Inga produkter i varukorgen.

Livsmedelsproduktion

Dag 10: Klimatsmart jordbruk, gödselstrid och Lula i pressat läge

Dag 10 gav nya verktyg för klimatanpassat jordbruk och gödselreduktion, men de stora frågorna – fossilutfasningen och finansieringen – fortsätter att skava när förhandlingarna går in i slutspurten.

Åsa Domeij: Därför måste handeln sätta mål för ekologisk försäljning

Handeln måste ta ledningen i den ekologiska omställningen, menar Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood. ”Om bönderna inte känner framtidstro vågar de inte satsa på hållbara lösningar”, säger hon till Miljö & Utveckling.

Matjättarna: ”Utmaningen sitter i vanorna”

Ett 70-tal internationella forskare slår fast att maten är den största drivkraften bakom flera överskridna planetära gränser – men också en nyckel till lösningen. Axfood och Atria pekar ut vad som krävs i praktiken.

”Informationsinsatser räcker inte”, säger Åsa Domeij
”Maten måste vara både god och hållbar”, säger Malin Westling.

PRODUCENTANSVAR

EU skärper regler för mat- och textilavfall

EU-parlamentet har röstat ja till nya regler som ska minska både mat- och textilavfall i unionen. Senast år 2030 ska matsvinnet ha minskat med upp till 30 procent – och producenterna blir skyldiga att betala för insamling, sortering och återvinning av textilier.

WWF: Sänkt matmoms riskerar att subventionera ohållbar mat

Regeringens förslag om sänkt matmoms kan bli en kostsam missad chans, enligt WWF. I stället för generella lättnader vill organisationen se ett styrmedel som gynnar hållbar och hälsosam mat.

Åsa Domeij: ”Det finns ingen quick fix för hållbar mat”

Sveriges jordbruk kan bli fossilfritt redan till 2030. Men enligt Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij krävs nya styrmedel, skrotade dieselsubventioner och satsningar på mervärden. "Det finns ingen quick fix" säger hon.

Över 100 förslag till politiken, myndigheter och näringslivet
Sänkt moms på hållbar mat ska styra konsumenternas val

Svensk teknik godkänns av EU: ”Ett trendbrott för cirkulära lösningar”

EU-kommissionen har godkänt återvunnen kalciumfosfat som gödselmedel för ekologiskt jordbruk. ”För första gången väger kvalitet tyngre än ursprung,” säger Jan Svärd, vd för Easymining, som ligger bakom tekniken.

AI ska hjälpa ICA-kunder välja hållbart

Snart kan Icas kunder träffa en AI i den digitala kassan. Roboten kommer att informera om produkten som ska köpas verkligen är det klimatsmartaste alternativet.

Forskare vill begränsa butikskampanjer: ”Måste sluta köpa mat vi inte behöver”

För att halvera matsvinnet till 2030 krävs kraftfulla politiska åtgärder, enligt forskare i en ny rapport som presenterar fyra förslag för att säkra livsmedelsförsörjningen.

27 september 2024

Capri-Sun vädjar till EU: Återinför plastsugrören

Capri-Sun har skapat debatt genom att uppmana EU-kommissionen att återinföra plastsugrör. Miljörörelser kritiserar kampanjen som både "farlig" och "missvisande", medan företaget hävdar att det är för miljöns bästa.

4 september 2024

« Äldre artiklar