Inga produkter i varukorgen.
Max byter strategi när klimatarbetet tappar fart
Dagens M&U Max lanserar en ny hållbarhetsstrategi fram till 2030 där ökat fokus på hälsa ska bidra till lägre klimatpåverkan.
Beskedet kommer efter flera år utan tydliga utsläppsminskningar. I hållbarhetsrapporten för 2025 redovisar företaget att de totala utsläppen minskade med 1 procent, samtidigt som utsläppen per 1 000 kilokalorier ökade med 0,6 procent. Företaget skriver att utvecklingen inte går tillräckligt snabbt för att nå det långsiktiga klimatmålet.
Någonting är fel
Du är inloggad som prenumerant hos förlaget Pauser Media, men nånting är fel. På din profilsida ser du vilka av våra produkter som du har tillgång till. Skulle uppgifterna inte stämma på din profilsida – vänligen kontakta vår kundtjänst.
Miljö & Utveckling premium
Läs vidare – starta din prenumeration
- Full tillgång till alla låsta artiklar
- Omvärlds- och beslutsverktyget Dagens M&U
- Magasinet Miljö & Utveckling
Redan prenumerant? Logga in och läs vidare.
Enligt hållbarhetschefen Kaj Török beror inbromsningen delvis på att gästerna inte längre driver på utvecklingen i samma utsträckning.
– Gästerna tycker inte att mat och klimat är lika viktigt längre. Vi får inte samma utveckling på försäljningen av växtbaserat, säger Kaj Török till Dagens M&U.
Den nya strategin innebär att Max inte enbart ska prata om klimat, utan också koppla lägre utsläpp till mer hälsosamma val. Företaget vill uppmuntra gästerna att äta mer grönsaker och mindre rött kött. Strategin omfattar fem områden: klimatledarskap, hälsosam njutning, radikal transparens, en intern transformationsfond och starkare styrning. Max har avsatt 15 miljoner kronor till transformationsfonden under 2026. Kaj Török beskriver satsningen som en nystart och säger att Max inte minskar sitt klimatengagemang.
