Elin Penttilä, som blev hållbarhetschef för Strawberry i juni 2026, har delat in arbetet i tre områden: klimat och miljöpåverkan, social hållbarhet samt styrning, risk och regelefterlevnad.
Strawberry ställer om hållbarhetsarbetet
Dagens M&U Hotellkoncernen Strawberry organiserar om sitt hållbarhetsarbete och breddar fokus från främst miljöfrågor till en ESG-struktur.

Någonting är fel
Läs vidare – starta din prenumeration
- Full tillgång till alla låsta artiklar
- Omvärlds- och beslutsverktyget Dagens M&U
- Magasinet Miljö & Utveckling
– Det vi kände var att vi skulle behöva ta ett lite tydligare helhetsgrepp, att gå från att ha väldigt mycket planetfokus, miljöfokus, till att gå över mer till en ESG-struktur, säger hon till Dagens M&U.
I samband med förändringen har tre nya chefsroller skapats inom hållbarhetsteamet. Strawberry ska också uppdatera sin hållbarhetsstrategi från 2020 för att möta förändrade kundkrav och ny lagstiftning.
Elin Penttilä vill särskilt utveckla arbetet med social hållbarhet, där Strawberry bland annat arbetar med mångfald, inkludering och en så kallad open door-policy för personer som står längre från arbetsmarknaden.


