Inga produkter i varukorgen.
Mest ekologisk mat i förskolan
Ekologi
Inköp av ekologisk mat i offentlig sektor har ökat med 7,2 procent sedan juni 2016. Mest ekologisk mat får barn i förskolan. Det visar DKAB Services halvårsrapport om ekologiska inköp i offentlig sektor.
Creative Lab / Shutterstock.com
Inköpen av ekologisk mat i landets kommuner fortsätter öka. Barn i förskolan serveras mest ekologisk mat, 44 procent, medan personer i äldreomsorgen får minst, 26 procent. Genomsnittet för hela landet är 34,3 procent ekologiska inköp.
Det nationella konsumtionsmålet för ekologisk mat i offentlig sektor är 60 procent till 2030. Fortsätter ökningstakten kan målet nås innan 2030. Förskolorna ligger i topp, ganska långt före skolor, gymnasium och äldreomsorg.
Äldreomsorgen bäst på svekologisk mat
Även andelen svekologiskt, svensk och ekologisk mat, ökar starkt med 7,1 procent, från juni 2016 till juni 2017.
Störst svensk andel av ekologiska inköp har äldreomsorgen med 70 procent. Här ligger förskolorna på en sämre placering. Det kan bero på att serveras mer husmanskost inom äldreomsorgen än i förskolan.
