Nu ska hamburgare klimatdeklareras

Snabbmatskedjan ska börja klimatdeklarera alla sina måltider. På så vis kan gästerna välja den mat som påverkar miljön minst. Max kommer även att kompensera sitt totala utsläpp av koldioxid via trädplanteringsprojekt i Afrika.

– Hela vår bransch är en del av problemet. Nu vill vi istället vara en del av lösningen. Genom klimatdeklarationen kan vi få hjälp av våra kunder att minska vår påverkan på miljön, säger Richard Bergfors, VD för Max Hamburgerrestauranger.

Max lovar i ett pressmeddelande att detta bara är början av ett långsiktigt engagemang för att minska verksamhetens miljöpåverkan. Nyligen har de helt övergått till att använda vind el och de serverar bara svenskt kött och svensk kyckling för att minimera transportsträckorna och därmed de totala utsläppen.