Håll dig uppdaterad med vårt kostnadsfria nyhetsbrev

Varje vecka får du en sammanfattning av de senaste nyheterna direkt till din inkorg.

Registrera dig

Svanen riktar in sig på bagerier

Snart finns Svanenmärkt bröd. De nordiska miljökriterierna för bagerier och matbröd väntas bli färdiga 2012. Allt från energianvändning till förpackningar läggs under lupp.

Svanen riktar in sig på bagerier

Nordiska Miljömärkningsnämnden som samordnar arbetet med nordiska Svanen har tagit beslut om att ta fram miljökriterier för bagerier och matbröd. I dagsläget saknas helt Svanenmärkning för livsmedel.

Både anläggningen där brödet produceras och själva slutprodukten står i fokus.

– Vi vill visa vägen för framtidens bagerier och bröd. Med Svanenmärkningen vill vi ställa krav på brödets hela livscykel och reducera energianvändning, kemikalier, förpackningar samt stimulera till en ökad ekologisk produktion av råvaror, säger Ragnar Unge, vd på Miljömärkning Sverige.

Under 2012 ska kriterierna vara klara.

Biologisk mångfald

Klimat

Krönika

Karriär

Webbinarium

Vårt nyhetsbrev

De viktigaste nyheterna direkt i mejlen. Helt kostnadsfritt!
Skickar begäran
Jag godkänner att Miljö & Utveckling sparar mina uppgifter
Miljö & Utveckling

Miljö & Utveckling Premium

Full tillgång till allt digitalt material.