De medgrundarna av nätverket är Paris i Frankrike, Wien i Österrike, Nürnberg i Tyskland, Corrence i Frankrike, Porec i Kroatien och Seeham i Österrike, samt organisationen Città del bio i Italien.
Målet är god, hälsosam, ekologisk mat för regionernas invånare. Nätverket kommer ha ett kontor i Bryssel som ska samköra olika städers arbete men också jobba för att organisationen ska påverka politiken, genom faktaunderlag och information.



