Pressade priser och långa leverantörskedjor med bristande kontroll. Det är två anledningar till senaste tidens hästköttsskandaler, menar Arash Kordestani, forskare inom Corporate Social Responsibility vid Luleå tekniska universitet.
– Det är naturligtvis en extrem situation som inte är planerad. De högsta cheferna vet kanske inte ens att hästkött förekommer i deras mat. Leverantörer och underleverantörer ska följa företagets uppförandekod, code of conduct, men det kanske inte görs och det kan också vara svårt att kontrollera, säger Arash Kordestani.
Lösningen enligt honom stavas ett långsiktigt CSR-arbete. Här ingår även att skapa bra relationer med leverantörer och då, anser han, minskar risker kopplade till miljö, etik och socialt ansvarstagande.