Juice från vattenmelon som inte duger till försäljning skulle kunna användas för att framställa etanol. Det visar en ny studie av Benny Bruton och Vincent Russo från USDA-ARS, South Central Agricultural Research Laboratory, och Wayne Fish.
Varje år ratas hundratusentals ton av vattenmelon på grund av fläckar eller konstiga former, dessa meloner lämnas på fälten och plogas ned i marken. Men juicen från melonerna skulle istället kunna jäsas och användas direkt som förnybart bränsle, eller som ett komplement till andra grödor.