Människor i de rika länderna borde minska sitt köttätande per dag till den mängd som finns i en hamburgare, omkring 100 gram, för att hjälpa till att motverka den globala uppvärmingen. Det skriver forskare i en artikel i den brittiska medicinska tidskriften the Lancet, enligt Sveriges Radios Ekoredaktion.
Artikelförfattarna konstaterar att 22 procent av jordens totala utsläpp av växthusgaser kommer från jordbruket, och att större delen av de utsläppen kommer från boskapsuppfödning.