Återvinn maten

En miljon ton mat slängs i Sverige varje år. Det är lika mycket som 1,9 miljoner ton koldioxid. Nu finns en ny metod för att minska problemet. Bokashi är mikroorganisamer blandade med växtfibrer och metoden är ett sätt att omvandla matavfall till jord och gödning utan kemikalier. Matavfall som kött, grönsaker och kaffesump jäser tillsammans med blandningen i en lufttät hink tillammans med mikroberna. Jorden går sedan att hälla ner direkt i rabatten.