Krav 20 år

Certifieringsorganisationen Krav har fyllt 20 år. Idag finns cirka 4 000 krav-godkända produkter och märket har kring 5 000 anslutna företag. Det innebär en tiodubbling av krav-kontrollerade gårdar sedan starten. Utbudet av sortimentet har ökat från basvaror som mjöl och potatis till att alla slags produkter, från brännvin till barnmat och pyttipanna. Idag är cirka tre procent av livsmedelshandeln ekologisk.

– En av Kravs största utmaningar framöver är att utöka efterfrågan på marknaden, säger Lena Söderberg, vd för Krav.