En del av den fisk som fiskas i Sverige innehåller mer dioxin än EU:s regler tillåter. Sverige har under 2000-talet haft ett undantag från EU:s regelverk kring dioxin i livsmedel som gör det möjligt att fiska och sälja fet fisk med förhöjda halter av dioxin från Östersjön, exempelvis lax och strömming.
Dioxiner är ett av världens mest giftiga ämnen. Giftet lagras i kroppen och frigörs under graviditet och amning så att såväl foster som barn drabbas. För höga halter dioxin kan leda till försämrad inlärningsförmåga, reproduktionssvårigheter, ökad risk för cancer, diabetes och större risk att drabbas av benskörhet.