Köttfri dag – då bjuder LRF elever på hamburgare
Juridik & Politik Nu är det dags för köttbråk igen. Sist var det tidningen GT som bjöd på korv under den vegetariska festivalen Way Out West. Nu är det Lantbrukarnas riksförbund, LRF, som protesterar mot Nyköpings kommuns köttfria onsdag – genom att bjuda eleverna på hamburgare.
Med hänsyn till klimatet har Nyköpings kommun beslutat att skolelever ska bjudas på vegetariskt en gång i veckan. LRF vill hellre se svenskt kött på bordet, varje dag. LRF i Nyköping ska nu med stöd av riksförbundet dela ut hamburgare på gymnasieskolan Gripenskolans skolgård under den köttfria dagen, skriver Dagens Media.
Jan Eksvärd, LRF:s expert på hållbar utveckling, skriver i ett mejl till Dagens Media att lösningen är mer komplex än att välja mellan kött och vegetariskt. Han påpekar också att ökningen av köttkonsumtion i Sverige sedan 1990 nästan uteslutande har bestått av importerat kött. ”Om den offentliga upphandlingen valde svenska livsmedel i större utsträckning skulle det gynna både den biologiska mångfalden, klimatet och svenska företag”, skriver han vidare.
