nr-logo

Tidningen för miljöproffs

Produktionen av kaffebönor hotas av klimatförändringar.
Produktionen av kaffebönor hotas av klimatförändringar. FOTO: Flickr/CIDSE/Javier Mármol

Klimatförändringar hotar produktionen av kaffe

Varmare klimat och mer regn kommer minska kaffeskörden i stora kaffenationer som Brasilien. Samtidigt ökar världens efterfrågan på kaffe. Det visar en ny rapport.

  • Annons 1

Den globala kaffekonsumtionen ökar med cirka 2,5 procent varje år. Kinas miljardbefolkning dricker så mycket som 15 procent mer kaffe varje år.

En temperaturhöjning på 2–2,5 grader kan innebära att kaffeproduktionen i exempelvis Brasilien minskar med 25 procent fram till 2050, enligt en global studie från CIAT, International Center for tropical Agriculture. Dessutom är världens bestånd av kaffeträd åldrande och drabbat av sjukdomar.

Enligt kaffejätten Nescafé krävs omedelbara åtgärder om vi vill fortsätta dricka kaffe i den omfattning vi gör i dag.

– För att kunna leverera högkvalitativt kaffe i dag och i framtiden är det nödvändigt att ombilda kaffeodlandet till en mer hållbar försörjning. Vanligtvis tar det två till tre år innan ett nytt kaffeträd börjar ge vinst för jordbrukaren och träden är ofta produktiva under 20 till 25 år, säger Anna Lindqvist, varumärkeschef på Nescafé i Norden.

Efterfrågan på kaffe förväntas öka till mellan 165 och 170 miljoner säckar redan år 2020. Detta kräver att den nuvarande produktionen av gröna kaffebönor ökar med minst 15– 20 procent.

Kommentarer

Kommentera

Kommentarer förhandsgranskas inte. Alla kommentatorer ansvarar för sina egna inlägg. Håll god ton och följ lagen. Klicka här för att läsa våra regler för kommentarer.

Fler nyheter

Så mår våra hav

I Ocean State Report behandlas tillståndet i våra hav. Åttio forskare ligger bakom rapporten som framöver ska komma en gång per år.

  • Annonskod Huvudspalten 4

Snabbguide för rätt plastval

Jobbar du med förpackningar? Nu lanserar Förpacknings- och Tidningsinsamlingen ett verktyg för att stötta branschen att välja plaster som är enkla att återvinna.

En miljon elbilar kan rädda klimatet

Debatt

En miljon elbilar kan i rätt kombination med andra satsningar räcka för att skapa en helt fossilfri fordonsflotta. Vi bör göra elbilarna självkörande och dela dem via bildelningstjänster. Tillsammans med ökad kollektivtrafik, cykling och förnybar el skulle detta dessutom kunna bli billigare för samhället än dagens system, skriver Henrik Ny, universitetslektor vid Blekinge Tekniska Högskola.