nr-logo

Tidningen för miljöproffs

Syftet är att genom kunskapsutbyte och samarbete driva på och underlätta arbetet med att minska matavfall. FOTO: Pixabay

Experter online ska minska matavfallet i Europa

Nu samlar EU-projektet Refresh ett digitalt nätverk av 120 matavfallsexperter från hela Europa. Tillsammans ska de hjälpa användarna med arbetet att minska matavfall i hela livsmedelskedjan.

  • Annons 1

– Jag tror den här plattformen kan bli ett bra verktyg för att sprida goda råd och bästa praxis på ett lättillgängligt sätt, säger Åsa Stenmarck på IVL Svenska Miljöinstitutet, som är en av avfallsexperterna i nätverket och fortsätter:

– Genom att samla kunskap på det här sättet, minskar vi också risken för att vi gör samma saker på olika ställen. Istället kan vi lägga pengar och tid på sådant som får utvecklingen att gå snabbare framåt, säger hon.

Stor del av maten går till spillo

En tredjedel av all mat som produceras går till spillo, vilket gör matavfall till den tredje största utsläppsboven av klimatgaser. EU-projektet Refresh har som mål att minska matavfallet i Europa med 30 procent till år 2025. Samarbetet involverar 26 partner från tolv europeiska länder och från Kina.

Det nya nätverket består av 120 experter och 80 resurser online. De ska hjälpa användarna att både dela med sig och få tillgång till information och idéer för att utveckla och leverera egna initiativ för att minska matavfallet.

Refresh, ”Resource efficient food and drink for the entire supply chain”, finansieras genom EU Horisont 2020, som är EU:s ramprogram för forskning och innovation. Det leds av universitetet i Wageningen, Nederländerna, och löper fram till 2019.

Kommentarer

Kommentera

Kommentarer förhandsgranskas inte. Alla kommentatorer ansvarar för sina egna inlägg. Håll god ton och följ lagen. Klicka här för att läsa våra regler för kommentarer.

Fler nyheter

Sveriges ekokommuner och Kommunala miljöchefer:

Låt oss satsa på en giftfri miljö

Sveriges kommuner och regioner behöver bättre förutsättningar för att jobba med miljökvalitsmålet Giftfri miljö. Nu har organisationerna Sveriges ekokommuner och Kommunala miljöchefer skickat en gemensam skrivelse till miljö- och energidepartementet för att lyfta frågan.

Hälften av alla företag brister i förebyggande arbetsmiljöarbete

Arbetsmiljöverkets granskning av nära 1 700 arbetsplatser visar att över hälften av alla arbetsplatser brister i det förebyggande arbetsmiljöarbetet. Men inspektionerna visade även på positiva tendenser – bland annat inom detaljhandeln där många unga arbetar. 

  • Annonskod Huvudspalten 4

Nytt index mäter luftkvaliteten i europas städer

Vill du veta hur ren luften är där du bor? Nu lanserar Europeiska miljöbyrån ett index som bygger på 2 000 mätstationer runt om i Europa.
– Luftutsläppen är en osynlig mördare, sade EU-kommissionär Karmenu Vella i samband med att indexet släpptes.